足球蛋糕——为中国足球,呐喊助威!
足球蛋糕——为中国足球,呐喊助威!是【我爱番茄美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分32个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“足球蛋糕——为中国足球,呐喊助威!”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
激情世界杯,哈哈,又一个不眠夜!
吃个足球看足球?会不会有不一样的赶脚呢~~~这款蛋糕就是为爱足球的你特意准备的哦!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:133克材料A | 细砂糖(加入蛋白):96克材料A |
细砂糖(加入蛋黄):48克材料A | 牛奶:96克材料A |
色拉油:80克材料A | 鸡蛋(蛋黄,蛋白分离):8个材料A |
辅助料用量 | |
低筋面粉:266克材料B | 细砂糖(加入蛋白):192克材料B |
细砂糖(加入蛋黄):96克材料B | 牛奶:192克材料B |
色拉油:160克材料B | 鸡蛋(蛋黄,蛋白分离):16个材料B |
调味料用量 | |
淡奶油:600克材料C | 细砂糖:30克材料C |
绿色,巧克力色色素:适量材料C | 黑色果膏:适量材料C |
足球蛋糕——为中国足球,呐喊助威!的做法步骤
足球蛋糕——为中国足球,呐喊助威!做法技巧/窍门/补充说明:
注意事项:
1,方子中,使用的是戚风蛋糕的制作方法,详细的制作方法可搜本店。
2,材料B中的材料,是制作两个半圆蛋糕的量,可以分开来做,也可以一起做好面糊之后,分成两个蛋糕一起烤。家里没有这么多磨具的话,就可以将材料减半,分次烤。
3,蛋糕最后的裱花,可以根据个人的喜好来改变。比如,足球的颜色