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红枣山药条

菜谱编号:054-476
红枣山药条是【李李小酒窝】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣山药条”。
红枣山药条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需购买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效。

红枣山药条主厨:李李小酒窝

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
红枣:150克山药:100克
辅助料用量
冰糖:适量--

红枣山药条的做法步骤

  • 第四步:把山药条赛入红枣中。
  • 第三步:红枣洗净浸泡去核。
  • 第五步:加入适量水和冰糖上锅蒸熟。
  • 第一步:准备的材料。
  • 第六步:摆盘,淋入汁水即可。
  • 第二步:山药洗净去皮切条。
  • 红枣山药条做法技巧/窍门/补充说明:

    糖尿病患者少吃红枣,糖份太高。

    相关食材:山药红枣

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