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蒜薹炒竹笋

菜谱编号:149-517
蒜薹炒竹笋是【康康1818】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜薹炒竹笋”。
蒜薹炒竹笋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近这几天和竹笋较上劲了几乎天天吃,它鲜美独特的味道确实不一般,无论是炒菜还是做汤都非常的好吃。

蒜薹炒竹笋主厨:康康1818

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
蒜薹:350克竹笋:110克
辅助料用量
木耳:适量--
调味料用量
酱油:适量生抽:适量

蒜薹炒竹笋的做法步骤

  • 第一步:新鲜蒜薹洗净切段
  • 第三步:炒锅倒油先放蒜薹翻炒
  • 第六步:倒酱油、生抽调味
  • 第七步:翻炒均匀即可出锅
  • 第四步:炒至变色后再放竹笋翻炒片刻
  • 第五步:最后加点木耳
  • 第二步:竹笋切条
  • 蒜薹炒竹笋做法技巧/窍门/补充说明:

    木耳需要提前泡发。

    相关食材:蒜薹竹笋

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