第二步：· 青笋洗净，切大约8厘米小段，去掉根部口感老的部分
第三步： 烧开水过一遍青笋段，不要時间太长，容易煮大了影响口感，盛出后立即用冷水过一下，这样保持青笋更加翠绿一些
第四步：· 培根打开，把切好的青笋段摆好，顺着卷起来，
第七步：最后摆盘一下就可以开吃了！
第六步：· 煎锅放到炉灶上，倒入少量植物油，培根卷放入锅内，煎制两面金黄即可
第五步：· 依次摆盘放好
第八步： 青笋口感很清脆哦，荤素搭配营养！
第一步： 培根一袋，青笋7·8根，黑胡椒粉适量
培根青笋卷
培根青笋卷是【WFMM牛妈】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“培根青笋卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
周末给牛牛做了个培根青笋卷，吃起来清脆爽口，味道很赞，很有西餐的感觉！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 培根：一袋 | 青笋：7·8根 |
| 辅助料用量 | |
| 胡椒粉：适量 | -- |