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萝卜牛腩

菜谱编号:149-582
萝卜牛腩是【ke11y】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜牛腩”。
萝卜牛腩
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:未知
菜谱主材料
牛腩:400克萝卜:1条
辅助料用量
盐:生抽:适量
老抽:适量料酒:适量
冰糖:30克姜:适量
各种香料:适量--

萝卜牛腩的做法步骤

  • 第一步:牛腩切小块,抄水备用
  • 第十步:大功告成
  • 第六步:加去生抽,老抽,料酒炒均匀。倒入开水焖
  • 第四步:起锅加入姜片,香料炒出香味
  • 第二步:姜切片,香料准备好
  • 第三步:冰糖煮起泡,倒入牛腩炒上色盛起来
  • 第十一步:方便快捷
  • 第八步:压7,8分钟的牛腩还不够烂
  • 第七步:开水没过牛腩。为了节省时间我从这步后把牛腩倒入高压锅
  • 第五步:倒入炒上色的牛腩,翻炒
  • 第九步:现在倒入萝卜再压7,8分钟
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:牛腩萝卜

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