菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
好久之前就想尝试做这个香蕉派了，今儿终于如愿啦~咱这个跟传统的香蕉派有所不同，没有采用酥皮或飞饼皮，而是借用了春饼皮的做法，热量降低的同时也更健康咯。所以放心拿来当早餐吧~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香蕉：1根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 玉米粒：50克 | 面粉：80克 |
| 调味料用量 | |
| 花生油：适量 | 蛋黄液：适量 |
| 热水：适量 | -- |
第八步：玉米粒中添加少许油。
第三步：擀成圆形的薄饼。
第十二步：包裹好成派坯。
第十一步：放入适量的馅料。
第五步：将饼揭开，放入盘中稍晾。
第十步：取一张饼，表面刷层油，
第十四步：取出，刷一层蛋黄液，再烤3分钟即熟。
第四步：平底锅中刷少许油，6成热時放入饼坯，小火烙制。待一面变色后翻面，当两面均上色即可。
第六步：香蕉剥皮。
第十三步：派坯的表面刷一层油，摆入烤盘中。入烤箱中层，190度先烤10分钟。
第二步：撒少许面粉，扣在另一份上。
第七步：切小丁备用。
第九步：再将香蕉丁倒入，搅拌均匀成馅料，备用。
第一步：将热水加入面粉中，揉成面团，等分成两份稍按扁抹油。
第十五步：香酥的饼皮包裹着软糯的馅料，咬一口感觉超赞的！自己动手做甜點一點也不比外面买的差~还能保证健康卫生哦！ 喜欢甜食的亲们也动手试试哈~
温馨提示：偏爱甜口的亲们可以在馅料中加少许糖，我个人感觉香蕉的香甜已经足够了哈。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香蕉派。
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