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香蕉巧克力豆麦芬

菜谱编号:167-238
香蕉巧克力豆麦芬是【桃子所】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉巧克力豆麦芬”。
香蕉巧克力豆麦芬

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气转凉了,就要吃点有热量的点心,做了这款香蕉巧克力豆麦芬蛋糕,非常松软。

香蕉巧克力豆麦芬主厨:桃子所

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:200克白糖:80克
牛奶:60ML泡打粉:1小勺
黑巧克力:适量--
辅助料用量
黄油:130克鸡蛋:60克
香蕉:200克小苏打:1/4小勺

香蕉巧克力豆麦芬的做法步骤

  • 第五步:充分翻拌均匀,没有干面粉;
  • 第一步:将香蕉装进食品袋里,用擀面棍压成泥;
  • 第四步:将泡打粉、小苏打和低粉提前混合,筛入黄油香蕉糊里,再加入巧克力碎。
  • 第六步:将麦芬蛋糕胡装入一次性裱花袋里,挤入麦芬蛋糕纸模内,8分满;
  • 第三步:在打好的黄油糊里加入牛奶和香蕉泥,翻拌均匀;
  • 第七步:撒上巧克力豆,烤箱提前预热,180度烤制20分钟即可。
  • 第二步:将黄油室温软化,加入砂糖,用打蛋器打至蓬松,将鸡蛋打散后,分次倒入黄油里打发,每一次要将蛋液与黄油充分搅拌后,再加入蛋液;
  • 香蕉巧克力豆麦芬做法技巧/窍门/补充说明:

    也可以将等量的香蕉泥换成枣泥,做成枣泥麦芬

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香蕉巧克力豆麦芬。

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