虾米皮盖菜
虾米皮盖菜是【小艾厨娘】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾米皮盖菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道营养实惠的小菜，青翠可口，很不错的小炒，老少适宜的家常菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 盖菜：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 虾皮：30克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 蒜：5瓣 | -- |
虾米皮盖菜的做法步骤
虾米皮盖菜做法技巧/窍门/补充说明：
觉着盖菜苦的人可以加适量的糖和料酒这样吃起来就不会有苦了。