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茄汁烩丝瓜(印巴风味)

菜谱编号:149-668
茄汁烩丝瓜(印巴风味)是【Ayesha928】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要一小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁烩丝瓜(印巴风味)”。
茄汁烩丝瓜(印巴风味)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道巴基斯坦家常菜。吃过的家人、朋友都很喜欢!

茄汁烩丝瓜(印巴风味)主厨:Ayesha928

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:一小时难度:未知
菜谱主材料
丝瓜:3个洋葱:1个
西红柿:2个--
辅助料用量
盐:2茶匙黑胡椒:2勺
孜然粉:2勺辣椒面:1勺

茄汁烩丝瓜(印巴风味)的做法步骤

  • 第五步:特下饭!汁子尤其好吃!
  • 第二步:西红柿要多一点,两个有点少,三、四个吧,小火炒呈糊状
  • 第一步:洋葱切碎,越小约好。锅里到油,要多一些,烧至六成熟,放入洋葱小火炒,这个过程比较费时大概半小时,洋葱要呈焦黄色比图里暗一点。
  • 第四步:加入丝瓜厚片,黑胡椒、辣椒面中火翻炒,丝瓜熟透后,加入盐和孜然,大火稍稍收一下汁。
  • 第三步:现在可以放丝瓜了
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:丝瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的茄汁烩丝瓜(印巴风味)。

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