家常襄县焖面
家常襄县焖面是【楼煮】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常襄县焖面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
北方面食花样繁多，论传承和嫡传已无可考。陕西、山西皆有焖面，这里单单却说河南襄县，片壤之地，大街小巷到荒野农家，果腹之物乃至家常。小麦历经秋冬春三季，农民应季而做、应季而收，天赖以养民，民以养生，生生不息。一种小食也会随着时间的流转和历史的变迁而逐渐扩散。楼煮为河南禹县人，与襄县立碑而界，我们那里却鲜有此做法。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面条：一斤 | 黄豆芽：半斤 |
| 四季豆：半斤 | 五花肉：二两 |
| 辅助料用量 | |
| 大葱：半根 | -- |
| 调味料用量 | |
| 花椒：适量 | 八角：适量 |
| 红辣椒：适量 | -- |
家常襄县焖面的做法步骤
家常襄县焖面做法技巧/窍门/补充说明：
襄县焖面，用料和面相其实很像另一种面食卤面，但又比卤面筋道、简单易做。
菜谱标签：面条