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紫薯花卷

菜谱编号:149-917
紫薯花卷是【受伤的心2】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯花卷”。
紫薯花卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

总是在网上看到别人做的紫薯既好看又好吃,也想试试自己做一次。

紫薯花卷主厨:受伤的心2

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
紫薯:3个面粉:适量
辅助料用量
酵母粉:3克豆沙馅:适量
调味料用量
清水:适量--

紫薯花卷的做法步骤

  • 第十步:白面团擀成皮,放在紫薯皮上。
  • 第七步:将豆沙馅分成均匀的小团。
  • 第八步:一小时后面团发酵好了,是开头的两倍。
  • 第五步:盖上帕子等面团发酵。
  • 第一步:准备好所需食材备用。
  • 第十一步:将面皮卷起来,切成大小均匀的面团就成了花卷了。
  • 第三步:将蒸好的紫薯压烂,放入面粉和匀。
  • 第二步:紫薯去皮切块放蒸锅中,蒸10分钟。
  • 第十二步:上锅蒸20分钟,就做好了。
  • 第九步:将紫薯 面团擀成皮备用。
  • 第六步:将剩下的面团揉和成面团,放在温暖的地方待发酵。
  • 第四步:用温水将酵母调和,放进紫薯粉中,揉和成不粘手的面团。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:紫薯

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的紫薯花卷。

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