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紫薯花卷

菜谱编号：149-917

紫薯花卷是【受伤的心2】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯花卷”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

总是在网上看到别人做的紫薯既好看又好吃，也想试试自己做一次。

紫薯花卷主厨：受伤的心2

第十步：白面团擀成皮，放在紫薯皮上。

第七步：将豆沙馅分成均匀的小团。

第八步：一小时后面团发酵好了，是开头的两倍。

第五步：盖上帕子等面团发酵。

第一步：准备好所需食材备用。

第十一步：将面皮卷起来，切成大小均匀的面团就成了花卷了。

第三步：将蒸好的紫薯压烂，放入面粉和匀。

第二步：紫薯去皮切块放蒸锅中，蒸10分钟。

第十二步：上锅蒸20分钟，就做好了。

第九步：将紫薯面团擀成皮备用。

第六步：将剩下的面团揉和成面团，放在温暖的地方待发酵。

第四步：用温水将酵母调和，放进紫薯粉中，揉和成不粘手的面团。

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：紫薯

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