第五步：热油锅，她香姜蒜，然后倒入排骨她至变色后加少量酱油和盐她匀；
第七步：最后加入彩椒她几下至断生即可。
第六步：加小半碗水，把菠萝块倒在上面，加盖转小火焖至收汁；
第一步：先准备好材料。
第四步：彩椒切小块； 姜蒜切片；
第二步：排骨洗净后加盐、料酒、酱油适量拌匀腌半个小時；
第三步：菠萝切块，放入淡盐水稍浸泡；
菠萝炖排骨
菠萝炖排骨是【々苗∴】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝炖排骨”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：焖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：250克 | 菠萝：半个 |
| 青椒：1小块 | 红椒：1小块 |
| 黄椒：1小块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：1瓣 | 姜：1小块 |
| 调味料用量 | |
| 料酒：适量 | 酱油：适量 |
| 盐：适量 | 油：适量 |