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法式尼斯风沙拉SaladNi?oise

菜谱编号:150-050
法式尼斯风沙拉SaladNi?oise是【juju的巴黎厨房】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“法式尼斯风沙拉SaladNi?oise”。
法式尼斯风沙拉SaladNi?oise

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

尼斯沙拉是一道有名的法式沙拉,以金枪鱼,黑橄榄,煮熟的鸡蛋和土豆以及新鲜的番茄和四季豆为主要食材,不用多说它的营养极其丰富,在法国的餐厅里经常作为主食出现在menu里。

JuJu个人推荐大家在周末,睡上美美的懒觉以后花上十几分钟的时间准备这道尼斯沙拉作为brunch吃,让美好的周末有个新鲜优雅的开始~!

法式尼斯风沙拉SaladNi?oise主厨:juju的巴黎厨房

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
生菜叶:6-8片番茄:2个
鸡蛋:2个金枪鱼:1/2 罐
黑橄榄:适量土豆:1-2个
第戎黄芥末:1勺--
辅助料用量
醋:1勺橄榄油:3勺
盐:适量胡椒:适量

法式尼斯风沙拉SaladNi?oise的做法步骤

  • 第三步:煮熟的土豆去皮,上面撒上1勺橄榄油,少量盐和胡椒,搅拌均匀后放凉若干分钟
  • 第一步:开水里放进土豆和鸡蛋,煮到8分钟左右拿出鸡蛋,继续煮土豆煮到熟。
  • 第五步:把切块的土豆,黑橄榄都摆在盘子里,中间放好2分之1 的罐装金枪鱼(最好先沥去油水),上面撒上刚配好的黄芥末酱。
  • 第六步:美味的法国尼斯沙拉完成啦!
  • 第四步:碗里放1勺第戎黄芥末酱,2勺橄榄油和1勺醋,少量盐和胡椒,搅拌均匀
  • 第二步:洗净生菜叶和番茄,在盘子上先放生菜叶,上面再如图一样摆好切块的番茄和鸡蛋
  • 菜谱标签:法国菜懒人食谱

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