松软法式面包

第四步：然后排气分成8个剂子。一个剂子是50g。盖上保鲜膜醒发15分钟。

第九步：这是发酵好的样子。

第十一步：均匀的刷上蛋液。

第八步：放烤箱二次发酵至一倍大。

第一步：所有的材料混合之后揉成光滑的面团。

第十二步：送入烤箱上火180°。下火160°，开启旋风模式。烤15分钟。上色后上火调140g，下火120°。

第二步：整理好放碗里。

第十三步：非常的松软啊。做早餐的首选。

第五步：把每份分成长条，另外一边稍微搓细，就是成滴水的形状。然后擀薄从大往小的地方卷起来。

第六步：这是卷起来的样子。

第十步：烤箱预热上下火180°5分钟。

第七步：依次全部卷好。

第三步：盖上保鲜膜温暖处发酵至2倍大。