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柠香包菜丝

菜谱编号:150-154
柠香包菜丝是【辽南蟹】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠香包菜丝”。
柠香包菜丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

【柠香包菜丝】清新小拌菜

天气越来越热了,凉菜也越来越受欢迎了。

用包菜柠檬和小西红柿做了这个小菜,老公说这个挺好,跟传统的拌菜不一样。

酸甜口味儿的菜在这个季节比较爱欢迎,加了柠檬,挺清新的。

柠香包菜丝主厨:辽南蟹

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
包菜:适量--
辅助料用量
小西红柿:适量柠檬:适量
调味料用量
亨氏蕃茄酱:10克盐:2克
糖:5克橄榄油:8克

柠香包菜丝的做法步骤

  • 第四步:捞出过水(有冰水最好)。
  • 第二步:取蕃茄酱10克,橄榄油8克,生抽5克,盐2克,糖5克柠檬汁(三分之一柠檬的汁)适量,兑成味儿汁,小西红柿切丝,柠檬用盐搓洗干净,刨出约三分一的柠檬皮屑。
  • 第三步:将包菜洗净切丝,在开水中快速焯汤。
  • 第六步:直接可以吃,冷藏后食用味道和口感都会更棒。
  • 第五步:淋过水的包菜丝放在大碗中,放上西红柿碎,倒上酱汁,拌均匀即可。
  • 第一步:材料图
  • 柠香包菜丝做法技巧/窍门/补充说明:

    可以根据自己的口味儿加入果醋调整酸味儿。
    用紫橄榄也不错。

    柠香包菜丝菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【辽南蟹】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的柠香包菜丝。

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