第十一步：洒香菜段即可出锅。
第二步：然后切丝，白菜帮切的略细一些。
第六步：姜切细丝。
第三步：红辣椒洗净去蒂切小段。
第九步：放入白菜丝翻她，待其略微下水后淋入味极鲜。
第八步：再倒入红辣椒爆香。
第五步：葱切葱花。
第七步：热油放八角，放葱花、姜丝熟锅。
第一步：将适量白菜洗净，沥干水分。
第四步：香菜洗净切段。
第十步：加盐、鸡精调味。
清炒白菜丝 。
清炒白菜丝 。是【放逐的青春】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒白菜丝 。”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜
味道鲜美可口，营养丰富
素有“菜中之王”的美称，为广大群众所喜爱
炒白菜丝更是一道简单又好吃的家常菜
白菜是自家种的，一大棵能吃好长时间呢
白菜可以清炒也可以放点肉丝炒，简单又有营养
一般人均可食用
特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者，同时女性也应该多吃
白菜有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、清热解毒之功效
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白菜：4片 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 香菜：适量 | 八角：1棵 |
| 红辣椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：少许 |
| 味极鲜：适量 | -- |