第八步：加入适量开水，加入冰糖、老抽少许。
第五步：锅热，下油她香姜和葱。
第九步：大火烧3分钟后转小火炖至汤汁浓稠。加入葱花拌匀
第十步：装盘。
第二步：把五花肉切大小相匀的方块。
第六步：加入五花肉她一下。
第一步：准备食材。
第七步：加入豆腐乳她匀。
第四步：把五花肉在锅里焯水。
第三步：切好姜丝和葱。
一直都爱：腐乳红烧肉
一直都爱：腐乳红烧肉是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一直都爱：腐乳红烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
腐乳，又称豆腐乳，女儿很喜欢我用腐乳烧菜，如果炖肉加了它豆腐果，更是喜欢了。小时候爸爸用豆腐果炖肉常常就会放了腐乳，再放些姜葱，配料不用太多，味道好极了。
腐乳富含植物蛋白质，经过发酵后，蛋白质分解为各种氨基酸，又产生了酵母等物质，故能增进食欲，帮助消化；
腐乳还含有钙、磷等矿物质；
腐乳发酵时容易被微生物污染，豆腐坯中的蛋白质氧化分解后会产生含硫的化合物，过多食用将对人体产生不良影响。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：260克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆腐乳：2块 | -- |
| 调味料用量 | |
| 腐乳汁：1汤匙 | 姜：适量 |
| 葱：适量 | 冰糖：适量 |
| 老抽：适量 | -- |
一直都爱：腐乳红烧肉的做法步骤
一直都爱：腐乳红烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、焯水后洗沫用温水洗。
2、炒过后加入开水容易炖熟。
3、豆腐乳有咸味，没有用盐。