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核桃花生益智面包

菜谱编号:150-260
核桃花生益智面包是【康康1818】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“核桃花生益智面包”。
核桃花生益智面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

核桃是一种很营养的果实,它可以保护心脏机能,而且营养价值很高,并具有健脑功效,还能改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤,被誉为“万岁子”、“长寿果”。做面包时加入核桃既丰富了口感又增加了营养,用来当早餐是再好不过的了。

核桃花生益智面包主厨:康康1818

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:300克玉米油:30克
绵白糖:60克牛奶:110克
鸡蛋:1个--
辅助料用量
核桃:60克花生:60克
酵母粉:2克--

核桃花生益智面包的做法步骤

  • 第一步:花生米放烤盘入烤箱烤熟晾凉待用
  • 第十步:搓成长条
  • 第四步:面包桶内打入鸡蛋,倒入牛奶,分别在对角加盐和糖,再倒入玉米油
  • 第十三步:这是经过一晚上的发酵大概8个小时
  • 第八步:取出排气滚圆松弛片刻
  • 第十二步:两个都做好后放土司盒里盖盖二发
  • 第九步:分别分成6份
  • 第二步:核桃仁放烤盘入烤箱烤熟晾凉待用
  • 第六步:加入花生核桃碎再开启一次和面程序
  • 第十一步:编成辫子形状
  • 第七步:饧发至1·5倍大小(大约2小时左右)
  • 第十五步:再撒上花生核桃碎
  • 第三步:晾凉的花生米去皮与核桃一起用擀面杖压碎
  • 第十七步:烤好后取出倒烤网上晾凉
  • 第十六步:继续烤制30分钟烤熟即可
  • 第十四步:表面刷蛋液
  • 第五步:加面粉、酵母粉开启和面程序和成软硬适中的面团
  • 相关食材:花生核桃面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的核桃花生益智面包。

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