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全麦花生粒面包

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全麦花生粒面包是【康康1818】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全麦花生粒面包”。
全麦花生粒面包

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面包到是经常做,却很少用专业的烘焙原料,基本上就是用蒸馒头的面粉来做,这次用的全麦面包粉还是前一段时间参加本站活动奖励的,虽然口感略微粗糙,但全麦面粉对人体却有许多的好处,现在的人们不仅只注重吃的好,更加注重吃的健康、吃的有营养了。

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菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
全麦面包粉:250克绵白糖:40克
山核桃油:25克鸡蛋:54克
辅助料用量
花生碎:90克盐:1克
酵母粉:3克水:70克

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  • 第八步:送入烤箱200度烤30分钟即可
  • 第六步:取出面团稍加揉面,然后分成均等的6份放烤盘里
  • 第二步:面包桶内加水、核桃油、盐和糖分别放对角处,然后打入一个鸡蛋
  • 第七步:二次饧发好的面包胚
  • 第五步:和好的面团饧发至2倍大小
  • 第一步:花生米炒熟晾凉捣碎
  • 第三步:加全麦面包粉,接着倒入酵母粉
  • 第四步:开启和面程序,待面粉成团后倒入花生碎继续完成和面程序
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