花生酱面包卷
花生酱面包卷是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生酱面包卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
上次做的花生酱,在做了一道面包之后还剩了一小碟。那一袋面粉也刚好剩下140克,两个剩货凑在一起,就让他们变成花生酱面包卷吧。面团参考了下君之的配方,略有改动。其他就随心所欲了。跟预想的结果相差不太多,在五个与四个之间犹豫了一下,最后决定只做四个。——个数少,吃得快。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高筋粉:140克 | 水:70克 |
干酵母:1小勺 | 细砂糖:25克 |
盐:1/4小勺 | 奶粉:6克 |
全蛋:15克 | 黄油:15克 |
辅助料用量 | |
花生酱:适量 | 花生碎:2大勺 |
花生酱面包卷的做法步骤
花生酱面包卷做法技巧/窍门/补充说明:
切四个是明智的,切五个就会粘在一起了。不过倒不会影响食用。
花生事先烤一下去皮切碎,就得到花生碎了。不过不需要烤太熟,能脱皮就可以了