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太阳鱼酱油水

菜谱编号:150-287
太阳鱼酱油水是【健旺猪Lynn】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“太阳鱼酱油水”。
太阳鱼酱油水

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次买这个鱼,据说叫太阳鱼,我也不懂。三只5块钱是贵还是便宜,没有概念。

用了新买的不粘锅,很好用,第一次煎鱼成功。O(∩_∩)O

太阳鱼酱油水主厨:健旺猪Lynn

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
太阳鱼:3条--
辅助料用量
葱姜:适量干辣椒:适量
调味料用量
酱油:适量糖:适量

太阳鱼酱油水的做法步骤

  • 第四步:把鱼放入锅里,中小火4分钟,煎好一面再换另一面。
  • 第五步:两面都煎好之后将前面配好的酱油水加入,盖上锅盖,大火煮2分钟转中小火煮5~7分钟即可。
  • 第二步:取一个小碗放酱油,盐,糖,胡椒粉,加饭酒,加一碗水调成酱油水。
  • 第一步:太阳鱼去鱼鳞和内脏,洗干净备用,一般卖鱼的会帮忙弄好,我是不懂。
  • 第三步:锅里放油烧热,加入姜片、干辣椒爆香,多加点姜可以去腥。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:太阳鱼酱油

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