香橙黑椒沙拉牛排
香橙黑椒沙拉牛排是【风再起时~】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香橙黑椒沙拉牛排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
朋友网购了一些生牛排，给我们也拿了几包，我家很少做牛排之类的西餐，感觉直接煎了吃有点太单调，无意看到丘比沙拉酱，眼前突然一亮，来个创意的沙拉黑椒牛排怎么样？牛排吃起来说法有很多，选料也很讲究，牛排也分为三分熟、五分熟或全熟等等，考虑到这是冰鲜牛排，不能做得太生了，至少也要七、八分熟才能吃，于是就多煎了一会，吃起来感觉不老不嫩刚刚好，蘸上沙拉酱和黑椒汁，别提多美味了~~~~
我摆盘很随意，自己感觉好就行，现在天气冷，摆好后也不敢怎么拍照（要趁热吃）就开吃了，摆得再好看也没用，东西好吃才是硬道理哈
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛排：一块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 西兰花：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 香橙：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 黄油：适量 | 橄榄油：适量 |
| 黑胡椒：适量 | 沙拉酱：适量 |
香橙黑椒沙拉牛排的做法步骤
香橙黑椒沙拉牛排做法技巧/窍门/补充说明：
黑椒汁调料（我用的是买牛排带上的）没有可以自己做：将洋葱汁、酱油、米酒、蒜、糖、盐、番茄酱、黑胡椒混合拌匀即可
相关食材：牛排