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煎原切牛排

菜谱编号：358-554

煎原切牛排是【祝梓2121??】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎原切牛排”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

618买了不少肉食，最喜欢原切牛扒，怎么做都好吃，减肥期间也不会长肉?

煎原切牛排主厨：祝梓2121??

第七步：装盘；再撒上黑胡椒和香料；

第三步：两面用黑胡椒、香料、盐腌制二十分钟；

第五步：平底锅，小火，热油，个人做菜喜欢用橄榄油；用手拎肉，在锅里擦一下蘸上油，放下肉片；（锅不平，油老是跑偏??）

第六步：两面煎，每面各1分钟；（估摸着有6成熟）

第八步：开吃，好香；

第二步：吸干水分；

第一步：牛肉解冻；

第四步：盐只是用手指在盐罐里沾了四下，每一面两下就够了，香料里还有盐；附香料正面照，很好吃，零卡路里；

煎原切牛排做法技巧/窍门/补充说明：

煎肉的时间和肉的厚度有关，要多摸索。今天只记得拍照，第一面煎过了，觉得有7成熟了，不过也好吃；喜欢原味肉香的童鞋可以试一下：）。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：牛排

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