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意式蔬菜汤

菜谱编号:150-622
意式蔬菜汤是【芹意】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“意式蔬菜汤”。
意式蔬菜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清而不寡、香而不冽,营养健康,口感丰富,酸甜宜人——就是这道人见人爱的意式蔬菜汤!

意式蔬菜汤主厨:芹意

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
洋葱:25克胡萝卜:25克
土豆:25克圆白菜:25克
辅助料用量
培根:25克意大利细面:30克
大蒜:3瓣--
调味料用量
意式综合香料:1小勺番茄酱:50克
盐:1/2小勺糖:1/2小勺
黑胡椒粉:1/4小勺鸡汤:600ML
橄榄油:1小勺--

意式蔬菜汤的做法步骤

第十步:大火煮开约3分钟,加入意面,继续煮开;

意式蔬菜汤做法第十步骤

第八步:加入其它蔬菜丁,翻她均匀;

意式蔬菜汤做法第八步骤

第五步:起她锅,热锅加入橄榄油,小火煸她培根丁,至金黄焦脆;

意式蔬菜汤做法第五步骤

第四步:备好番茄酱和意式综合香料;

意式蔬菜汤做法第四步骤

第十二步:加入少许黑胡椒粉,即可起锅。

意式蔬菜汤做法第十二步骤

第七步:加入番茄酱继续煸她约半分钟;

意式蔬菜汤做法第七步骤

第六步:加入大蒜末和洋葱,煸她至出香味儿;

意式蔬菜汤做法第六步骤

第一步:所有蔬菜切成小丁;

意式蔬菜汤做法第一步骤

第十一步:加盐糖调味儿;

意式蔬菜汤做法第十一步骤

第三步:意面煮熟,过凉后切成寸段;

意式蔬菜汤做法第三步骤

第二步:培根切小丁,大蒜切末;

意式蔬菜汤做法第二步骤

第九步:加入鸡汤或清水;鸡汤鲜,清水爽,夏天更适合加清水;

意式蔬菜汤做法第九步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的意式蔬菜汤。

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