当前位置:首页 > 菜谱大全 > 火腿香葱意式咸蛋糕

火腿香葱意式咸蛋糕

菜谱编号:220-619
火腿香葱意式咸蛋糕是【迪晨风】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿香葱意式咸蛋糕”。
火腿香葱意式咸蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蛋糕在大家的印象里,甜的,还是甜的……而且很容易发胖;让很多人想吃又不敢吃,甚至是敬而远之!今天我们就来看看这一道别具风味的意思咸蛋糕吧!它会让你的味蕾绽放起来……

火腿香葱意式咸蛋糕主厨:迪晨风

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:200克(4个)白砂糖:30克
低筋面粉:180克食用油:180克
辅助料用量
泡打粉:2小勺食用盐:1小勺
火腿粒:适量葱花:适量

火腿香葱意式咸蛋糕的做法步骤

  • 第五步:加入食用油,打蛋器不开电,缓慢的搅拌均匀;
  • 第二步:鸡蛋,白砂糖一起放入碗中,用电动打蛋器搅打至糖化,约3分钟;
  • 第六步:把搅拌好的蛋糕糊装入裱花袋;
  • 第一步:把全部原材料称好;
  • 第四步:再用电动打蛋器搅打至没有干粉的均匀面糊,约1分钟;
  • 第三步:筛入低筋面粉和泡打粉;
  • 第十步:烤制蛋糕表面金黄色,表面没有液体状溶液,即可出炉!
  • 第八步:在蛋糕表面撒上适量的火腿粒和葱花;
  • 第九步:放入上火180,下火160度预热好的烤箱,中层,约烘烤25分钟;
  • 第七步:裱花袋尖端剪一口,把蛋糕糊挤模具中,8分满即可;
  • 火腿香葱意式咸蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    1、低筋面粉筛入后,不要搅拌太久,避免面糊起筋;
    2、倒入玉米油后,搅拌均匀即可;
    3、烘烤时间,视面糊的重量增减;蛋糕中间插入一根牙签拔出,牙签没有粘物,蛋糕就熟了!

    菜谱标签:儿童下午茶烘焙
    相关食材:火腿香葱

    火腿香葱意式咸蛋糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【迪晨风】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的火腿香葱意式咸蛋糕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜