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无糖杂果蛋糕派

菜谱编号:015-072
无糖杂果蛋糕派是【tumeigui】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无糖杂果蛋糕派”。
无糖杂果蛋糕派

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

无糖蛋糕是我个人爱好、因为我不喜欢甜食。所以每次我去外面加工蛋糕的时候都不让他们放糖。今天早晨自己学做一个无糖蛋糕。

无糖杂果蛋糕派主厨:tumeigui

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
鸡蛋:2个面:适量
辅助料用量
干杏仁:适量葡萄干:适量
苹果:适量梨:适量
橘子:一个核桃:适量
调味料用量
泡打粉:一茶勺植物油:一点
牛奶:半杯盐:一点

无糖杂果蛋糕派的做法步骤

  • 第二步:把水果一个苹果、梨、橘子洗干净去皮、切丁备用。
  • 第四步:面糊做好以后、把烤盘刷植物油、防止粘; 烤箱预热200度、把蛋糕先烤5分钟、然后放入杂果再继续烤;
  • 第三步:把蛋黄、蛋清分别用两个碗装、用手动打蛋器打蛋黄、里面放一点泡打粉、放入一点牛奶、植物油一点、盐少许、搅匀以后放入面粉慢速打;然后把蛋清打发。把蛋黄面糊放入蛋清液、用勺翻拌均匀即可放入烤盘。
  • 第一步:原料主要有2个鸡蛋、3个水果、一点干果和白面。
  • 菜谱标签:烘焙

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