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健康全麦无糖南瓜面包

菜谱编号:507-341
健康全麦无糖南瓜面包是【宫_Jo5SOy】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“健康全麦无糖南瓜面包”。
健康全麦无糖南瓜面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

想减肥又想吃面包的同学们,简单易学,颜值高。

健康全麦无糖南瓜面包主厨:宫_Jo5SOy

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
全麦面包:300克糯米粉:80克
南瓜:1个--
辅助料用量
玉米淀粉:20克汤圆:7个
牛奶:280克ji鸡蛋:1个

健康全麦无糖南瓜面包的做法步骤

  • 第一步:全麦面粉加入盐、酵母、鸡蛋、120克牛奶,揉成面团,发酵至两倍大备用。
  • 第二步:发酵面团的同时将糯米粉、淀粉、牛奶搅匀,盖上保鲜膜(保鲜膜用牙签插洞)和切好的南瓜一起蒸熟。
  • 第五步:包完后继续发酵至一点五倍大,刷层水,撒上芝麻,烤箱预热180度,加热二十分钟。
  • 第六步:成品出锅。
  • 第四步:将面团和糯米团分成均匀的小分,一层面团,一层糯米,一层南瓜,我还放了一个汤圆增加层次感,这个可放可不放,然后包起来。
  • 第三步:南瓜蒸完碾成南瓜泥,(也可换成紫薯)。
  • 健康全麦无糖南瓜面包做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢吃甜的可在揉面团和捻南瓜泥适当加入糖,增加甜度,还可以把汤圆换成紫薯,颜色也很漂亮,随意发挥。当然没有烤箱用蒸锅应该也是不错的。大家可以试一下。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:南瓜面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的健康全麦无糖南瓜面包。

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