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无油无糖爆米花

菜谱编号:230-434
无油无糖爆米花是【猫猫家的私厨】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无油无糖爆米花”。
无油无糖爆米花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

想减肥的你,是不是很难拒绝零食的诱惑?其实玉米属于杂粮类,高膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,减肥期间适量食用是对减肥有帮助的。

但是,外面买的爆米花,虽然很香甜好吃,但里面油和糖的含量相当高。由于这两样的大量存在,扭曲了玉米的好处,使爆米花直接划归“垃圾食品”的范畴。

今天我就教大家做无油无糖的健康爆米花。当然了,您如果非喜欢奶香味道,就在我这基础上,自行添加黄油和白砂糖。

无油无糖爆米花主厨:猫猫家的私厨

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
爆裂玉米:一量杯--
辅助料用量
无辅料:适量--

无油无糖爆米花的做法步骤

  • 第二步:倒入一个可以进微波炉的陶瓷碗里。
  • 第五步:放入微波炉高火加热3分钟。在几十秒之后你就可以听到玉米爆裂的声音了。
  • 第六步:3分钟之后,打开锅盖,已经有小半锅玉米成功爆裂啦。
  • 第九步:好啦,现在可以找部好看的电影,抱着爆米花,窝在沙发里,美美地享受快乐的闲暇时光啦。
  • 第八步:第二个3分钟之后,玉米几乎全部爆裂了,剩下这几个顽固份子,咱们还是放弃吧,过糊了的话一是不好吃,二是致癌。
  • 第一步:一量杯爆裂玉米
  • 第三步:差不多有小半碗的量,然后把陶瓷碗放在微波炉专用塑料蒸锅里。(因为玉米爆裂时温度很高,如果直接接触塑料底,容易把塑料烫坏,但加一个陶瓷碗就不会有问题了,玉米爆裂之后,温度没那么高,所以接触到塑料锅壁是完全没有问题的。)
  • 第七步:这时把爆裂好的玉米取出来,发现还剩下不少玉米没有爆开。这时操作一定要小心,别烫到手,要带防护手套。然后把这部分没有爆开的,重新像之前一次那样,再高火3分钟。
  • 第四步:装好碗和爆裂玉米,盖严锅盖。
  • 无油无糖爆米花做法技巧/窍门/补充说明:

    如果您喜欢奶香味,请在放入爆裂玉米是加黄油、白砂糖搅拌均匀即可。

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