二绿豆浆
二绿豆浆是【食·色】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“二绿豆浆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
二绿,一绿曰青豆,二绿曰绿豆,配以黄豆,共制成浆。
青豆是种皮为青绿色的大豆,有降低血液中的胆固醇,及补肝养胃、滋补强壮、有助于长筋骨、悦颜面、乌发明目、延年益寿等功效。辅以绿豆,清热解暑。
豆豆味道差不多,除了颜色青一点,味道跟黄豆豆浆也没太大差别。只不过色绿入肝,应该可以清肝火吧?
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:其他 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄豆:20克 | 青豆:40克 |
绿豆:15克 | -- |
辅助料用量 | |
水:1200毫升 | -- |