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二绿豆浆

菜谱编号:150-730
二绿豆浆是【食·色】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“二绿豆浆”。
二绿豆浆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

二绿,一绿曰青豆,二绿曰绿豆,配以黄豆,共制成浆。

青豆是种皮为青绿色的大豆,有降低血液中的胆固醇,及补肝养胃、滋补强壮、有助于长筋骨、悦颜面、乌发明目、延年益寿等功效。辅以绿豆,清热解暑。

豆豆味道差不多,除了颜色青一点,味道跟黄豆豆浆也没太大差别。只不过色绿入肝,应该可以清肝火吧?

二绿豆浆主厨:食·色

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
黄豆:20克青豆:40克
绿豆:15克--
辅助料用量
水:1200毫升--

二绿豆浆的做法步骤

  • 第八步:倒出饮用
  • 第六步:启动打浆
  • 第四步:加水浸泡一夜
  • 第七步:打浆结束
  • 第三步:倒入豆浆机打浆桶
  • 第二步:各材料洗净,沥水
  • 第五步:第二天装机头
  • 第一步:用料
  • 二绿豆浆做法技巧/窍门/补充说明:

    泡豆的水溶有部分有益成分,无需倒掉。若天气较热需放入冰箱浸泡。
    打浆程序根据自家豆浆机情况选择。

    菜谱标签:饮品
    相关食材:绿豆豆浆

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