绿豆浆—夏日消暑饮品
绿豆浆—夏日消暑饮品是【丹妮妮】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿豆浆—夏日消暑饮品”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
绿豆
解毒:绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒,最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强·
因为有了豆浆机,就省了好多事,我把绿豆用五谷粥功能,煮出来的绿豆成浆,倒出来直接喝,非常的简单省事。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煲 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
绿豆:80克 | -- |
辅助料用量 | |
糖:40克 | 清水:800克 |
绿豆浆—夏日消暑饮品的做法步骤
绿豆浆—夏日消暑饮品做法技巧/窍门/补充说明:
进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。
答配菜谱:绿豆与豆浆的做法