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【紫薯玫瑰花馒头】-------让面食不再单调

菜谱编号:150-764
【紫薯玫瑰花馒头】-------让面食不再单调是【wf0212】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【紫薯玫瑰花馒头】-------让面食不再单调”。
【紫薯玫瑰花馒头】-------让面食不再单调
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
紫薯:适量--
辅助料用量
纯奶:适量面粉:适量
调味料用量
发酵粉:适量--

【紫薯玫瑰花馒头】-------让面食不再单调的做法步骤

  • 第一步:买来的紫薯洗净;
  • 第四步:发酵水倒入面粉中;
  • 第十二步:别的面皮,一层交错一层的包裹起,再调整一下花瓣。放入锅内蒸至十五分钟即可。
  • 第七步:发酵至二倍大;发酵好的面团,用手指沾少许干粉,戳个洞,洞口不回缩,不起皱,不塌陷;
  • 第八步:面团发酵好后,揉面五分钟,擀面长条状;
  • 第六步:和成光滑的面团;
  • 第九步:切成均匀的小剂子;
  • 第三步:蒸熟,去皮,压成紫薯泥;
  • 第十一步:第一个面片先从,一边开始卷起,卷成花心状;
  • 第十步:小剂子擀成圆面片;
  • 第二步:发酵粉加入到温水里,化开;纯奶加热成温温的;
  • 第五步:把面搅成面絮絮状,加入紫薯泥;加入温热的纯奶,和面;
  • 相关食材:紫薯玫瑰花

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