第二步:2·起锅热油,将鸡翅煎至两面金黄,加少许水煮滚后转中小火煮至收汁。
第五步:5·加一勺蜂蜜一勺生抽。搅拌调成混合汁。
第一步:1·取一碗放入鸡翅、盐酱油料酒蒜末胡椒粉少许抓腌半小時备用。
第三步:3·清水洗净后用削皮器轻轻地剥掉外皮,不要削到柠檬里面的白色部分(会苦涩)。
第四步:4·将削好的皮切丝备用。柠檬挤出柠檬汁。
第六步:6·待鸡翅两面都煎好后倒入酱汁。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
天气开始闷热想吃柠檬,用它做的鸡翅有股清甜的味道,酸酸甜甜,相信大家也会喜欢的。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡翅:3只 | -- |
辅助料用量 | |
柠檬:1/3颗 | 蒜头:适量 |
调味料用量 | |
盐:少许 | 酱油:少许 |
料酒:少许 | -- |
第二步:2·起锅热油,将鸡翅煎至两面金黄,加少许水煮滚后转中小火煮至收汁。
第五步:5·加一勺蜂蜜一勺生抽。搅拌调成混合汁。
第一步:1·取一碗放入鸡翅、盐酱油料酒蒜末胡椒粉少许抓腌半小時备用。
第三步:3·清水洗净后用削皮器轻轻地剥掉外皮,不要削到柠檬里面的白色部分(会苦涩)。
第四步:4·将削好的皮切丝备用。柠檬挤出柠檬汁。
第六步:6·待鸡翅两面都煎好后倒入酱汁。
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