茄汁牛肉炒饭
茄汁牛肉炒饭是【辽南蟹】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁牛肉炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
【茄汁牛肉炒饭】让米饭变变颜色
女儿不在幼儿园吃早饭,每天中午十一点多一点就到家了,米妈要早早的准备午饭。看着女儿常常香香的吃饭,妈妈也是一种满足。天天想着样子给孩子准备吃的。天天换着花样,不重复,吃得更香。
炒饭也是孩子爱吃的主食,今天用蕃茄酱和牛肉洋葱放在一起炒了,不但颜色好看,味道也很好。孩子很喜欢这种红米饭。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
剩米饭:适量 | 鸡蛋:适量 |
牛肉:适量 | 洋葱:适量 |
香菜梗:适量 | -- |
辅助料用量 | |
亨氏蕃茄酱:适量 | 盐:适量 |
生抽:适量 | 胡椒粉:适量 |
烹调油:适量 | -- |
茄汁牛肉炒饭的做法步骤
茄汁牛肉炒饭做法技巧/窍门/补充说明:
鸡蛋拌在米饭中,炒出的饭比较松散,也看不到鸡蛋,吃着挺香。
洋葱粒分次放入,风味儿不错。
相关食材:牛肉