五香卤肉
五香卤肉是【胡桐小橘子】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香卤肉”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:卤 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪腿肉:适量 | 黄瓜:适量 |
辅助料用量 | |
大料:适量 | 大蒜:适量 |
油泼辣椒:适量 | 味精:适量 |
干红椒:适量 | 花椒:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 番茄酱:适量 |
醋:适量 | 生抽:适量 |
老抽:适量 | 生姜粉:适量 |
八角粉:适量 | -- |
五香卤肉的做法步骤
五香卤肉做法技巧/窍门/补充说明:
1、肉卤好后放凉切片食用风味更佳
2·卤出来直接吃也很有味道