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榴莲酥

菜谱编号:151-085
榴莲酥是【maylovef】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榴莲酥”。
榴莲酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

榴莲~有些人避之不及,但对于有些人来说,这种美食却是心头最爱。一颗榴莲剥出来一大碗肉,家里老人和小朋友却不肯吃,只有我一个人来消耗,实在太多,于是学习别人做出了榴莲酥,没想到老人小朋友却愿意吃榴莲酥~~

榴莲酥主厨:maylovef

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
榴莲:适量印度飞饼:适量
辅助料用量
鸡蛋:适量--

榴莲酥的做法步骤

  • 第七步:用叉子压边会好看些。
  • 第四步:面片四周用鸡蛋液轻轻刷一层。
  • 第五步:中间放上适量榴莲肉。
  • 第一步:榴莲肉用勺子压碎。
  • 第二步:印度飞饼2张,叠放在一起,撒上层薄面粉防止粘连。
  • 第八步:做好的榴莲酥码在铺了油纸的烤网上,送入预热190度的烤箱。
  • 第九步:表面快要发黄的时候取出烤网,刷上剩下的蛋液,再放入烤箱,烤至表面焦黄就可以出炉了。
  • 第三步:用擀面杖将飞饼擀成长方形薄片,用刀切成正方形面片。
  • 第六步:面片对折。
  • 相关食材:榴莲

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的榴莲酥。

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