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好吃到哭的玫瑰花西葫芦丝

菜谱编号：287-109

好吃到哭的玫瑰花西葫芦丝是【白色的罂粟花_byacKE】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“好吃到哭的玫瑰花西葫芦丝”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

炎炎夏日适合来一盘清爽开胃酸酸甜甜的凉拌菜。当然冬天也能做冷盆。其中用到了自己做的花生酱和自己做的玫瑰花醋。当然你也可以用市售花生酱和白醋。

好吃到哭的玫瑰花西葫芦丝主厨：白色的罂粟花_byacKE

第三步：玫瑰花醋如果没有可以用一点点白醋代替只是没这么香。玫瑰花醋是我用自己的玫瑰花和冰糖米醋提前泡好的。

第四步：番茄取两粒切成小兔子装饰。其他的切丁一起凉拌。

第一步：西葫芦刨丝放入盐拌均匀出水后冲洗掉泡沫。取一碗放入花生酱、玫瑰花瓣、鸡精、白糖、盐、花椒油和麻油搅拌均匀……

第五步：小番茄兔子，底部切下一小片，用刀切成两个耳朵的模样，番茄背部斜切一刀然后把耳朵插进去就行了。

第二步：拌均匀调成浓稠的汁。

第六步：酸酸甜甜带着玫瑰花的香气，和花生酱的醇厚。一口停不下来。你一定要试试！美容、减肥还没味！

相关食材：西葫芦葫芦玫瑰花

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