玫瑰花水晶糕
玫瑰花水晶糕是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰花水晶糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
水晶糕添加了玫瑰花茶,甜而不腻,淡淡的玫瑰花清香。玫瑰花茶养胃、缓解情绪,有助于睡眠,经常喝玫瑰花茶,一觉天亮,皮肤水嫩,气质绝佳。女人最喜欢吃甜品,甜品里加入玫瑰花茶,是下午茶最好的选择。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
水晶糕粉:200克 | 绵白糖:50克 |
辅助料用量 | |
水:520克 | 玫瑰花:10克 |
玫瑰花水晶糕的做法步骤
玫瑰花水晶糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·水晶糕不仅可以加玫瑰花茶,还可以加蔬果汁,如菠菜汁、橙汁等都是很美味。2·糖要选绵白糖,容易拌均,如果用颗粒状的白砂糖,蒸出来水晶糕有很蜂窝眼。3·放入玫瑰花的时候一定要凝固状态,否则玫瑰花会下成到底部。
菜谱标签:糕点
相关食材:玫瑰花