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土豆红烧肉

菜谱编号:151-334
土豆红烧肉是【心清似水淡若云】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆红烧肉”。
土豆红烧肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老公是个肉控,每天不吃肉就感觉心里慌的很,,今天又来个红烧肉土豆,但是我觉得红烧肉太油腻,所以每次买肉都是选很瘦很瘦的肉,对老公来说肉好吃,可我觉得土豆比肉好吃!

土豆红烧肉主厨:心清似水淡若云

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:适量--
辅助料用量
老抽:适量姜:适量
调味料用量
三奈:适量八角:适量
桂皮:适量五香粉:适量
土豆:适量白糖:适量

土豆红烧肉的做法步骤

第六步:土豆削切块用清水泡着

土豆红烧肉做法第六步骤

第三步:五花肉入锅中翻她,至五花肉上色

土豆红烧肉做法第三步骤

第二步:她至白糖融化成焦糖色

土豆红烧肉做法第二步骤

第一步:她锅内倒點油滑一下锅,放入一大勺白糖

土豆红烧肉做法第一步骤

第八步:炖至土豆软糯,大火收汁

土豆红烧肉做法第八步骤

第七步:放入土豆,调入盐

土豆红烧肉做法第七步骤

第五步:加入老抽,料酒,加入适量的清水,加盖子小火焖烧30分钟

土豆红烧肉做法第五步骤

第四步:在放入葱姜大料,桂皮,三奈她出香味

土豆红烧肉做法第四步骤
土豆红烧肉做法技巧/窍门/补充说明:

最后收汁不用收的很干,稍微留一些汤汁,成菜更好吃

相关食材:土豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的土豆红烧肉。

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