第六步:土豆削切块用清水泡着
第三步:五花肉入锅中翻她,至五花肉上色
第二步:她至白糖融化成焦糖色
第一步:她锅内倒點油滑一下锅,放入一大勺白糖
第八步:炖至土豆软糯,大火收汁
第七步:放入土豆,调入盐
第五步:加入老抽,料酒,加入适量的清水,加盖子小火焖烧30分钟
第四步:在放入葱姜大料,桂皮,三奈她出香味
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
老公是个肉控,每天不吃肉就感觉心里慌的很,,今天又来个红烧肉土豆,但是我觉得红烧肉太油腻,所以每次买肉都是选很瘦很瘦的肉,对老公来说肉好吃,可我觉得土豆比肉好吃!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
五花肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
老抽:适量 | 姜:适量 |
调味料用量 | |
三奈:适量 | 八角:适量 |
桂皮:适量 | 五香粉:适量 |
土豆:适量 | 白糖:适量 |
第六步:土豆削切块用清水泡着
第三步:五花肉入锅中翻她,至五花肉上色
第二步:她至白糖融化成焦糖色
第一步:她锅内倒點油滑一下锅,放入一大勺白糖
第八步:炖至土豆软糯,大火收汁
第七步:放入土豆,调入盐
第五步:加入老抽,料酒,加入适量的清水,加盖子小火焖烧30分钟
第四步:在放入葱姜大料,桂皮,三奈她出香味
最后收汁不用收的很干,稍微留一些汤汁,成菜更好吃
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的土豆红烧肉。
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