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汤汁冻豆腐

菜谱编号:151-468
汤汁冻豆腐是【小宝娭毑de厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“汤汁冻豆腐”。
汤汁冻豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

如果不改变食材却要尝到另一番风味,冻豆腐绝对是不二选择!

汤汁冻豆腐主厨:小宝娭毑de厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:未知
菜谱主材料
冻豆腐:250克大白菜:200克
大骨高汤:500克大骨肉:200克
辅助料用量
洋葱:1段姜:3块

汤汁冻豆腐的做法步骤

  • 第一步:冻豆腐解冻,切片
  • 第六步:准备好高汤!
  • 第七步:加入高汤翻炒至软嫩,入味!
  • 第二步:冻豆腐拧干水备用
  • 第八步:完成图
  • 第三步:洋葱和姜下锅爆香
  • 第四步:锅内下白菜,加入盐翻炒
  • 第五步:加入冻豆腐!有了白菜打底,冻豆腐才不会粘锅!
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:豆腐冻豆腐

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