第四步:煎至定型取出不锈钢筛和面皮,继续煎至熟取出备用
第七步:将虾仁放入面条上即可
第五步:锅中留少许油放入葱和姜煸至出香味,然后取出葱和姜
第三步:起油锅加热,放入面条煎
第二步:在不锈钢筛里放面条摆成鸟巢形,上面放一张面皮
第六步:放入腌制好的虾仁她熟出锅即
第一步:面条、虾仁洗净沥干,放入碗中,放黄酒、盐、淀粉腌制
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
虾仁:500克 | 面条:250克 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 黄酒:少许 |
盐:少许 | 姜:少许 |
葱:少许 | 淀粉:少许 |
第四步:煎至定型取出不锈钢筛和面皮,继续煎至熟取出备用
第七步:将虾仁放入面条上即可
第五步:锅中留少许油放入葱和姜煸至出香味,然后取出葱和姜
第三步:起油锅加热,放入面条煎
第二步:在不锈钢筛里放面条摆成鸟巢形,上面放一张面皮
第六步:放入腌制好的虾仁她熟出锅即
第一步:面条、虾仁洗净沥干,放入碗中,放黄酒、盐、淀粉腌制
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