蒜蓉黄瓜
蒜蓉黄瓜是【芸儿猫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉黄瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
黄瓜,英文名字Cucumber,也称胡瓜、青瓜,葫芦科甜瓜属植物。是由西汉时期张骞出使西域带回中原的,称为胡瓜。五胡十六国时,后赵皇帝石勒忌讳“胡”字,汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”(一说隋炀帝所改)。黄瓜广泛分布于中国各地,并且为主要的温室产品之一。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄瓜:1根 | -- |
辅助料用量 | |
大蒜:少许 | 香菜:少许 |
调味料用量 | |
香油:少许 | 盐:少许 |
醋:少许 | -- |
蒜蓉黄瓜的做法步骤
蒜蓉黄瓜做法技巧/窍门/补充说明:
1、水果蔬菜还是新鲜的比较好~尤其是生吃,更是要越新鲜越好咯,所以建议亲们~拿新鲜的蔬菜做凉拌菜
2、这道菜清凉爽口,依照亲们口味的不同,调料都可以随意更换,也可以随自己的口味多加或者少加,都可以
菜谱标签:凉菜
相关食材:黄瓜