绿豆浆
绿豆浆是【食·色】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿豆浆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
好像所有的豆浆机都会单列一个绿豆浆功能,从咱家这老式豆浆机,到如今花样繁多的五谷米糊豆浆机,至少在目及范围内,都看到一个绿豆豆浆的功能键。这是为什么呢?绿豆究竟有什么特殊,而要令豆浆机为之设一单独通道?
绿豆味甘性寒,有言能厚肠胃、润皮肤、和五脏及资脾胃。夏季常用来清热解暑。用豆浆机制作绿豆浆,过滤之后就是绿豆汤,连渣饮用,就是一碗绿豆沙,各自随喜。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:其他 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
绿豆:80克 | -- |
辅助料用量 | |
水:1200毫升 | -- |
绿豆浆的做法步骤
绿豆浆做法技巧/窍门/补充说明:
绿豆性味甘寒,脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。
豆浆打好后可以根据自己口味酌情加糖调味饮用。
答配菜谱:绿豆与豆浆的做法