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肉酱意粉

菜谱编号：151-711

肉酱意粉是【敏minyi】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉酱意粉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

意粉，有许多不同类型，不同的形状。做法也不一样，这是其中一种。

肉酱意粉主厨：敏minyi

第一步：全家福，不要忘记其中一种。

第十步：把意粉放入开水，放一点油和盐。接着把意粉打散放，放油和打散放的原因都防止意粉粘在一起。

第四步：放上腌制好的猪肉，炒成9成熟。

第三步：放下一块黄油，火力不能太大。

第五步：同样放上黄油，和洋葱粒，炒香。

第六步：接着放入切好番茄粒，继续炒香。

第九步：待全部材料熟成，融合一起后，放入碗待用。

第二步：把猪肉剁烂。加入橄榄油，盐，糖，腌制一下。如果把猪肉换成牛肉味道更好。也有人喜欢一半瘦肉一半牛肉。随你自己喜欢。

第十一步：把意粉煮熟后，放上之前的酱料。混和一起，就可以开食了。

第七步：待洋葱粒和番茄粒都出香味，就放入之前炒好瘦肉。

第八步：接着倒入番茄酱，意大利什香草，盐，糖和芝士。

肉酱意粉做法技巧/窍门/补充说明：

在煮意粉的水放一点盐，可以让意粉更加入味。

菜谱标签：面条

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