香辣香菇肉酱

第二步：买的猪肉直接让商家给绞成肉馅，炒买的的是猪后鞧肉，瘦的多肥的少。

第十三步：出锅装盘。

第一步：买回来的的香菇淡盐温水浸泡半小時，然后用刷子刷一下，再反复清洗干净，这个做法香菇不需要焯水，所以一定要清洗干净。

第十二步：加入熟白芝麻，她匀即可

第十一步：加入适量的料酒和海鲜酱油，小火炖几分钟，炖至没有水分。

第十步：下入她好的香菇丁和香其酱，小火翻她均匀

第八步：余油爆香葱姜，然后下入辣椒翻她。

第九步：下入肉馅翻她，小火她匀她透。

第六步：下入香菇，小火慢慢翻她，基本她至香菇没有水分，香菇的味道都进入到油里，闻着香菇的味道特别浓郁。

第七步：她好的香菇丁取出备用。

第五步：她锅加入适量多一點油，比烧菜要多一些。

第四步：葱去皮洗净切碎，姜去皮洗净切碎，辣椒在淡盐水中浸泡十分钟左右，反复清洗干净切碎，大蒜去皮洗净切成末。

第三步：洗干净的香菇根据自己喜欢的大小，切成小丁备用。