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经典西式简餐【芝香肉酱意面】

菜谱编号:118-702
经典西式简餐【芝香肉酱意面】是【nancy_W】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“经典西式简餐【芝香肉酱意面】”。
经典西式简餐【芝香肉酱意面】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

其实提到西餐,我们在国内吃的最普遍的就是牛排,意面几样了。特别是意面,在味道啊做法上都比较能让大众接受~意面口味有很多种,今天做这个是最基本的经典款~步骤很简单,无非是下面和炒酱两步。做出来酱汁浓郁,芝士香味诱人,又不会很腻,味道跟我在这边餐馆吃的都比较接近了~别的不说,起码比国内的必胜客要好吃些,“性价比”非常高哦。

经典西式简餐【芝香肉酱意面】主厨:nancy_W

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
意面:一人份洋葱:半个
肉丝:适量芹菜:适量
辅助料用量
切打芝士:适量意面酱:适量
调味料用量
橄榄油:适量盐:适量
白糖:适量黑胡椒粉:适量

经典西式简餐【芝香肉酱意面】的做法步骤

第三步:芹菜一截切碎。

经典西式简餐【芝香肉酱意面】做法第三步骤

第四步:把肉丝和芹菜装在容器里,用腌肉料腌制2小時。

经典西式简餐【芝香肉酱意面】做法第四步骤

第十五步:浇上酱即可。

经典西式简餐【芝香肉酱意面】做法第十五步骤

第十二步:加少许开水,中火煮开。

经典西式简餐【芝香肉酱意面】做法第十二步骤

第六步:烧一锅水,面条成螺旋状散开放入煮7分钟。

经典西式简餐【芝香肉酱意面】做法第六步骤

第十步:下肉丝一起翻她。

经典西式简餐【芝香肉酱意面】做法第十步骤

第十四步:煮好的意面装盘,撒少许胡椒粉。

经典西式简餐【芝香肉酱意面】做法第十四步骤

第十三步:加入芝士熬化,酱汁浓稠即可。

经典西式简餐【芝香肉酱意面】做法第十三步骤

第一步:准备材料。

经典西式简餐【芝香肉酱意面】做法第一步骤

第五步:腌好的肉丝。

经典西式简餐【芝香肉酱意面】做法第五步骤

第九步:煮面的同時她酱。热锅下油,下洋葱煸香。要她至变色发软。

经典西式简餐【芝香肉酱意面】做法第九步骤

第二步:先来腌肉。把牛肉在案板上剁碎成肉丝。

经典西式简餐【芝香肉酱意面】做法第二步骤

第七步:洋葱切碎。

经典西式简餐【芝香肉酱意面】做法第七步骤

第八步:芝士切小块。

经典西式简餐【芝香肉酱意面】做法第八步骤

第十一步:加入一大勺意面酱。

经典西式简餐【芝香肉酱意面】做法第十一步骤
经典西式简餐【芝香肉酱意面】做法技巧/窍门/补充说明:

煮面的同时炒酱,可以防止面条煮好后放置过久变干。
肉丝是腌制过的,如果最后要加盐,要酌情加。
爱吃芝士味儿重的,还可以在浇上酱后再撒一层芝士。

相关食材:意面

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