茄汁龙俐鱼排
茄汁龙俐鱼排是【半支红塔山_7tn】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁龙俐鱼排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
龙俐鱼肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美，是优质的海洋鱼类，鱼排无刺肉多，几乎没有任何鱼腥味，特别适合小宝宝食用。另外，龙俐鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力颇有益处。这道菜还可以搭配自己喜欢的任何蔬菜,营养健康美味!我家宝宝吃了一口就爱的不行，一直要求吃鱼。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 龙俐鱼：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄瓜：半根 | 西红柿：半个 |
| 甜椒：适量 | 大蒜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 番茄酱：60克 | 干淀粉：30克 |
| 盐：5克 | -- |