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蓝莓果冻

菜谱编号:152-142
蓝莓果冻是【小堂堂妈妈】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓果冻”。
蓝莓果冻

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

儿子喜欢吃果冻,但是很担心食品安全问题,就自己试着做做看,果冻清凉可口,热量也极低,对我家的小胖胖来说,还是很不错的小零食,鲜艳的颜色,清凉的口感,让这个夏天甜美的度过吧!

蓝莓果冻主厨:小堂堂妈妈

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蓝莓:适量--
辅助料用量
吉利丁片:5克水:200ML
调味料用量
柠檬汁:适量糖:20克

蓝莓果冻的做法步骤

第二步:蓝莓加水用奶锅烧开

蓝莓果冻做法第二步骤

第六步:成品

蓝莓果冻做法第六步骤

第一步:吉利丁片用凉水泡软,准备蓝莓适量

蓝莓果冻做法第一步骤

第五步:放凉后,倒入模具中,入冰箱冷藏2小時以上

蓝莓果冻做法第五步骤

第四步:捞出蓝莓,把泡软的吉利丁片放入锅内,搅拌使其融化

蓝莓果冻做法第四步骤

第三步:等上了颜色后加入白糖,喜欢甜的可以多加一些

蓝莓果冻做法第三步骤
蓝莓果冻做法技巧/窍门/补充说明:

如果想口感更好些,吃的时候可以蘸着椰蓉和糖粉,更美味

相关食材:蓝莓

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蓝莓果冻。

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