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炒鱼面

菜谱编号:152-267
炒鱼面是【sweety-cooker】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒鱼面”。
炒鱼面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鱼面:200克莴笋:200克
辅助料用量
胡萝卜:50克--
调味料用量
葱:适量盐:适量
虾粉:适量油:适量

炒鱼面的做法步骤

  • 第六步:最后放入盐和虾粉炒匀即可。
  • 第四步:再加入莴笋略微翻炒。
  • 第五步:蔬菜炒至大约七八成熟,再放入鱼面翻炒。
  • 第三步:先放入胡萝卜丝翻炒。
  • 第二步:热锅倒油把葱花爆香。
  • 第一步:莴笋和胡萝卜切丝。
  • 炒鱼面做法技巧/窍门/补充说明:

    胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。胡萝卜素是脂溶性的,所以和油烹制过才会被吸收。

    菜谱标签:面条

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