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洋葱炒鸡胗

菜谱编号:015-227
洋葱炒鸡胗是【红豆厨房】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱炒鸡胗”。
洋葱炒鸡胗
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡胗:10个洋葱:半个
青红椒:一个野山椒:一个
辅助料用量
老抽:适量料酒:适量
糖:适量盐:适量
鸡精:适量胡椒粉:适量
淀粉:适量油:适量

洋葱炒鸡胗的做法步骤

  • 第二步:鸡胗洗净切片,加盐,老抽,糖,胡椒粉,料酒,淀粉拌均匀,洋葱青红椒切丝,野山椒蒜姜切末。
  • 第六步:加入青红椒丝翻炒,加盐,美极鲜,糖,炒匀。
  • 第五步:倒入洋葱翻炒出香味。
  • 第三步:炒锅到油倒入鸡胗爆炒,变色挺括后盛出备用。
  • 第七步:最后再加入炒好的鸡胗翻炒均匀,加鸡精炒匀出锅。
  • 第四步:留底油爆香野山椒蒜姜。
  • 第一步:准备食材。
  • 相关食材:鸡胗洋葱

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