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洋葱爆鸡胗

菜谱编号:016-892
洋葱爆鸡胗是【张董语墨】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱爆鸡胗”。
洋葱爆鸡胗
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡胗:适量--
辅助料用量
洋葱:适量蒜:适量
大葱:适量干红辣椒:适量
调味料用量
蚝油:适量生抽:适量
盐:适量鸡精:适量

洋葱爆鸡胗的做法步骤

  • 第三步:蒜切瓣,大葱,干红辣椒切丝。
  • 第一步:鸡胗洗净切片,入沸水中焯一下捞出。
  • 第六步:调入两滴生抽。
  • 第七步:下入洋葱炒至断生,调入两滴蚝油,撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
  • 第五步:下入鸡胗快炒两分钟。
  • 第四步:油锅烧热,下入蒜炒出蒜香后下入大葱,干红辣椒爆香。
  • 第二步:洋葱切丝。
  • 相关食材:鸡胗洋葱

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